Slijterij de Zon

Speciaal bieren onderscheiden van de traditionele bieren door hun unieke smaken, ingrediënten en brouwmethoden. Ze worden vaak met meer aandacht gebrouwen en kunnen veel verschillende smaken hebben. Hier zijn enkele populaire voorbeelden van speciaal bieren:

Witbier: Witbier of Weitzen, is een licht, troebel bier met kruidige en fruitige tonen. Het wordt vaak op smaak gebracht met kruiden zoals koriander en sinaasappelschil.

Blond: Of je nu een beginnende bierliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar een verfrissend en toegankelijk bier, blond bier is een goede keuze. Het is een veelzijdige bierstijl die bij veel gerechten past en geschikt is voor verschillende smaakvoorkeuren.

Dubbel: Dubbel bier wordt vaak geassocieerd met trappistenbrouwerijen, waar monniken bier volgens eeuwenoude recepten brouwen. Deze bieren hebben vaak een lange traditie en zijn zeer gewaardeerd om hun ambachtelijke kwaliteit.

De Zon Overasselt, eetcafe, slijterij, zalen verhuur, diner, lunch, lunchcase
De Zon Overasselt, eetcafe, slijterij, zalen verhuur, diner, lunch, lunchcase

Tripel – Quadrupel – IPA – Amberbier

Tripel: Tripel bier is een geweldige keuze voor liefhebbers van krachtige en complexe bieren. Het is ideaal om langzaam van te genieten en past goed bij een breed scala aan gerechten, van zeevruchten tot kruidige kazen en desserts. Als je op zoek bent naar een bier dat zowel smaak als karakter biedt, is tripel bier zeker het proberen waard.

Quadrupel: Quadrupel is een bierstijl die nog zwaarder en sterker is dan de tripel. Het is een bierstijl die gewaardeerd wordt door liefhebbers van krachtige en complexe smaken en past goed bij stevige gerechten, zoals wild, stoofvlees, en sterke kazen.

IPA (India Pale Ale): IPA’s staan bekend om hun sterke hopkarakter en bitterheid. Ze variëren van klassieke Engelse IPA’s met een gematigde hopintensiteit tot Amerikaanse IPA’s met intense hopsmaken en aroma’s.

Amber  bier: Amber bier is een populaire bierstijl die zijn naam dankt aan de karakteristieke amberkleurige tint. Verschillende brouwerijen kunnen hun eigen interpretaties van amber bier aanbieden, wat kan leiden tot variaties in smaak en karakter. Als je van de amberkleurige bierstijl houdt, is het leuk om verschillende merken en varianten te proberen om te ontdekken welke jouw favoriet is.

Fruit – Stout – Porter – Barrel-aged

Fruit: Om van te genieten op warme zomerdagen vanwege de verfrissende en fruitige smaak. Er zijn talloze variëteiten van fruitbier verkrijgbaar, vaak gebrouwen door ambachtelijke brouwerijen die hun eigen draai geven aan de stijl. Of je nu van zoet, zuur, of een combinatie van beide houdt, er is waarschijnlijk een fruitbier dat aan je smaak voldoet.

Stout: Stouts staan bekend om hun donkere kleur en geroosterde smaak. Ze variëren van droge en bittere Irish Stouts tot romige en zoete Imperial Stouts.

Porter: Porter bier is een traditionele Engelse bierstijl die bekendstaat om zijn donkere, rijke smaken en geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Het is een bierstijl met een complex smaakprofiel en wordt gewaardeerd om zijn diepe moutigheid en geroosterde karakter.

Barrel-aged: Barrel-aged bier, ook wel bekend als vatgerijpt bier, is een speciale biercategorie die verwijst naar bieren die een periode hebben gerijpt in houten vaten, meestal van eikenhout. Het is een geliefde keuze onder liefhebbers van speciale bieren en wordt vaak gezien als een luxe of delicatesse.

De Zon Overasselt, eetcafe, slijterij, zalen verhuur, diner, lunch, lunchcase
De Zon Overasselt, eetcafe, slijterij, zalen verhuur, diner, lunch, lunchcase

0.0 bier: De smaak en kwaliteit van 0.0 bier sterk kunnen variëren tussen merken en biersoorten, dus het is de moeite waard om verschillende opties te proberen om te ontdekken welke je het lekkerst vindt als je op zoek bent naar een alcoholvrij alternatief voor traditioneel bier.

Dit zijn slechts enkele voorbeelden van speciaal bieren. Elk type speciaal bier heeft zijn eigen unieke kenmerken en is vaak het resultaat van innovatieve brouwers die experimenteren met ingrediënten en technieken.

Wil jij de smaken van de specialbieren ontdekken? In onze slijterij staan meer dan 600 verschillende speciaal bieren. Leuk om te geven, te krijgen of om lekker te proeven in onze binnentuin.

Via Untappd zijn al onze speciaalbieren te vinden: